一、小型冷库安装的特性和规定
冻库关键用以食品类的冷藏生产加工及冷冻,它根据人力致冷,使房间内维持一定的超低温。冻库的墙面、木地板及坡屋顶都铺设有一定薄厚的保温材料,以降低外部传到的发热量。
二、小型冷库安装按溫度归类:
高溫库(保鲜冷库);
中温库(冷库);
超低温库(冷冻库);
保鲜冷库:储藏冷藏或称之为冷藏储藏,其关键的內容是冷藏,即长时间内,最大限度地维持一些农业产品原来的质量和新鲜程度。
冷库:冷库的库温是-18℃,冷库一般就是指经常性地将食品类放进冻库,历经一段时间,冻库的库温做到-18℃,提货也是经常性,不定时执行的。对这“一段时间”沒有实际规定,这就是典型性的冷库。
冷冻库:便是在很短期内可以将食品类冻洁的冻库。速学冷库的特性是,将要求的一定量和物件放进冻库,历经要求的时间,使食品类的管理中心溫度做到要求的溫度,一次将全部的物件出入库,这就是典型性的冷冻库。
三、小型冷库安装温控范畴:
保鲜冷库+5~-5℃隔热保温蔬菜水果、新鲜水果、制干食品类;
冷库-10~-20℃,冻肉制品、禽、鱼类、虾类;
冷冻库-20℃~-45℃,冷冻新鮮、汤团、饺子等短期内冷冻品;
四、小型冷库安装体构造分成:
组成平板式冻库;
土建工程冻库;
覆土冻库;
五、小型冷库安装的制冷方法归类:
立即挥发式;
间接性制冷式;
现阶段在我国选用的制冷机组为缩小式制冷机组,而制冷机组的供液方法有:
立即澎涨供液式
作用力供液式
泵循环系统供液式
这三种供液方法依据冻库的尺寸和冷冻设备的方式而明确。