冷链物流冷库地址及建筑设计要求

2022-05-18

冷链物流冷库具有独特的现实意义。从传统的低温存储到循环,以供应链和系统管理理念为核心,综合应用现代信息技术和物流技术,实现较佳的投入产出比、较佳的运营质量和效率,降低运营成本。

冷链物流冷库及建筑设计要求严格:

冷链物流冷库应建在交通便利、水电供应可靠的地方。仓库周围应有良好的环境卫生条件,尽量避免工业和矿山企业的有害气体、烟雾和传染病医院的污染源。肉类、鱼类、鸡蛋、牛奶等加工厂的冷藏应位于城市居民区夏季风向频率低的上风侧,靠近生产区或商品配送方便的地方。该建筑一般由冷加工和制冷室、冷加工辅助室、运输设施、管理和生活室、机房和制冰室组成。物流冷藏室包括温度约0℃、温度约-23℃、温度约-12℃、温度约-4℃、温度约-10℃。

冷链物流制冷的平面布置应使工艺流程合理,路线短,无交叉,高、低温分区清晰,尽量减少外壳结构面积,柱网分布整齐,考虑扩建建和维护的便利性。平面一般为正方形,多层制冷多为哑铃或单体。哑铃型将高温仓库和低温仓库分为两种独立的外壳结构,中间连接大厅,使用效果更好。在单一类型中,地板和地面由高温和低温仓库之间的绝缘墙隔开。仓库门与室温大厅相连,仓库门设置气帘,防止冷空气溢出。冷链物流冷藏墙、天花板、地面应铺设稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩等低导热材料作为绝缘层,防止外部热流进入冷藏,增加热负荷。为防止室外蒸汽进入绝缘层,必须在绝缘层的高温侧铺设高渗透性材料,如沥青毡。

      冷链物流冷库的果蔬不仅可以跨越长江长城,销往全国各地,而且损失率从20%降至5%。

冷链物流冷库

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